供應鏈管理的概念：1-企業通過對產品流、信息流、物流和資金流的控制2-從采購原材料開始，制成中間產品及終產品，由銷售網絡把產品送到消費者手中。3-它將供應商、制造商、分銷商、零售商，直到終端消費者，連成一個整體的功能網鏈。4-是對從供應商到客戶的產品流、信息流、資金流和物流的集成管理，以達到供應鏈價值的大化。一條完整的供應鏈應包括：供應商、制造商、分銷商、零售商，以及消費者。從比較正式的角度看，作為物流、商流、信息流、資金流的關鍵控制，供應鏈管理貫穿現代企業的每一個環節。從采購原材料開始、到制成中間產品、部署銷售網絡、以及把產品送到消費者手中的整個流程，同時構造出供應商、制造商、分銷商、零售商直到終用戶的整體功能網鏈結構。供應鏈管理需要進行品質管理，以保證產品質量和客戶滿意度。廣州農產品供應鏈模式有哪些
供應鏈的概念是從擴大生產概念發展來的，它將企業的生產活動進行了前伸和后延。日本豐田公司的精益協作方式中就將供應商的活動視為生產活動的有機組成部分而加以控制和協調。哈理森（Harrison）將供應鏈定義為：“供應鏈是執行采購原材料，將它們轉換為中間產品和成品，并且將成品銷售到用戶的功能網鏈。”美國的史蒂文斯（Stevens）認為：“通過增值過程和分銷渠道控制從供應商到用戶的流就是供應鏈，它開始于供應的源點，結束于消費的終點。”因此，供應鏈就是通過計劃（Plan）、獲得（Obtain）、存儲（Store）、分銷（Distribute）、服務（Serve）等這樣一些活動而在顧客和供應商之間形成的一種銜接（Interface），從而使企業能滿足內外部顧客的需求。江門生鮮供應鏈管理供應鏈管理需要不斷創新和改進，以適應市場變化和客戶需求。
供應鏈管理是圍繞把供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商有機結合成一體這個問題來展開的，因此它包括企業許多層次上的活動，包括戰略層次、戰術層次和作業層次等。1、對制造商，成本降低、實現數量上的折扣和穩定的價格、提高產品質量又降低庫存水平、改善時間管理、縮短交貨提前期和提高可靠性。2、對供應商，保證有穩定的市場需求、對用戶需求更好地理解、提高運作質量、提高零部件生產質量、降低生產成本、提高對買主交貨期改變的反應速度。3、對于雙方，可以有效地減少成員之間的重復下作，易時除流程的多余步驟，使供應鏈流程低成本、高效化。
供應鏈上下游企業為了謀求各自收益大化，在單獨決策的過程中確定的產品價格高于其生產邊際成本的現象。如果下游企業的定價過高，必然會造成市場需求的萎縮，導致供應鏈總體收益下降。原因：企業個體利益大化的目標和整體利益大化的目標不一致。沒有體現供應鏈共擔風險的原則。影響：如果不能很好解決，供應鏈管理的績效水平會大打折扣，進而影響人們實施供應鏈管理的信心。方法：供應契約（回購契約、收入共享契約、數量折扣契約、小購買數量契約、數量柔性契約；質量擔保契約）供應契約的作用：1.減少長鞭效應的影響;2,實現供應鏈系統的協調，消除雙重邊際效應；3.增強供應鏈成員的合作關系。供應鏈管理需要進行創新管理，以推動企業發展和提高競爭力。
早期的觀點認為供應鏈是指將采購的原材料和收到的零部件，通過生產轉換和銷售等活動傳遞到用戶的一個過程。因此，供應鏈被視為企業內部的一個物流過程，它所涉及的主要是物料采購、庫存、生產和分銷諸部門的職能協調問題，目的是為了優化企業內部的業務流程、降低物流成本，從而提高經營效率。進入20世紀90年代，人們對供應鏈的理解又發生了新的變化：首先，由于需求環境的變化，原來被排斥在供應鏈之外的用戶、消費者的地位得到了前所未有的重視，從而被納入了供應鏈的范圍。這樣，供應鏈就不再只是一條生產鏈了，而是一個涵蓋了整個產品運動過程的增值鏈。供應鏈管理需要進行環境管理，以保護環境和實現可持續發展。汕頭智能供應鏈公司流程
供應鏈管理需要考慮供應鏈靈活性，如快速響應市場需求、靈活調整生產計劃等，提高供應鏈的靈活性和適應性。廣州農產品供應鏈模式有哪些
供應鏈管理的基本思想：1.“橫向一體化”的管理思想；2.非關鍵企業采取外包方式分散給業務伙伴，形成戰略性合作伙伴關系；3.供應鏈企業間形成的是一種合作性競爭；4.以顧客滿意度作為目標的服務化管理；5.供應鏈管理追求物流、信息流、資金流、工作流和組織流的集成；6.借助信息技術實現目標管理是基礎條件；7.更加關注物流企業的合作。有效用戶響應：不斷降低供應鏈的成本，通過企業間的密切合作帶給用戶更大的利益和更有效的響應。快速響應：極大限度地減少從原材料到銷售的運行時間和庫存數，以提高對于用戶的快速響應。延遲技術：把產品定型的位置與時間盡量靠近用戶，以便顧客化。供應鏈的建模技術：信息系統模型、經濟運行模型、功能結構模型。供應鏈企業間的合作關系研究；企業集成模式是戰略伙伴關系，五個評價指標是柔性、集成、協調、簡潔、穩定。柔性和柔性度量的三維指標：范圍、費用、時間。供應鏈績效評價：資源指標（成本、資源回收）、輸出指標（產出與用戶服務）、柔性指標（供應鏈對變化的響應性）。供應鏈運作的協調與協同合作：關鍵機制是競爭-合作-協調（成功與否的關鍵）。廣州農產品供應鏈模式有哪些