寧夏原歌山川巖系列酒:產品靈感是以產區自然風土及古老文化屬性為背景,取剛性的山川巖磅礴氣勢及醇厚的文化底蘊,來呈現本系列口感特點及產品品質。賀蘭山東麓產區賴以生存的保護神——賀蘭山,為葡萄的生長提 供了的庇護;古老黃河文明發祥地之一的寧夏川,土壤肥沃, 物產豐富,素有“塞上江南”美譽,種植釀酒葡萄已有百年歷史;而賀蘭山的巖石經過風化及雨水侵蝕,隨流水沖擊形成了賀蘭山沖積扇,為產區帶來了充滿礦物質的砂礫石土壤,透水性極強,幫助葡萄盤根錯節深入泥土,吸收深層養分。紅酒的釀造過程充滿了智慧和匠心,讓人對大自然和人類的智慧產生敬意。四川賀蘭山東麓紅酒聯系人
紅酒品酒杯的選擇選擇:適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色,品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選,可以將酒的香氣集中于杯口附近,便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色,以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。酒并非越陳越香葡萄酒并非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期,只有每況愈下,就像美人也有遲暮之時,之后就逐漸人老珠黃,邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當的時間飲用,才能品嘗出它的風味。儲存心愛的葡萄酒:找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方,要避免強烈或異常的氣味(如油漆、榴蓮),及過度的溫度影響葡萄酒;也不要太過沉迷愛不釋手,時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒不需要的就是搖晃與光線刺激。長期儲存,躺著比較好若想將葡萄酒貯存一段時間,能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度干燥,將使空氣進入而破壞酒質。喝不完的葡萄酒怎么處理飲用葡萄酒能依人數及酒量來估算開瓶的數量,以避免開瓶后葡萄酒變質。廣西紅酒莊園紅酒不僅是酒類中的一種,更是一種生活態度和文化的體現。
紅酒的來源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產紅酒的國家不少,紅酒的來源地的其中一個劃分方法,分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國和意大利)出產的紅酒,他們在國際市場上價格略昂貴。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調色,在瘋牛癥的擔憂之下,曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優越,葡萄產區都在幾乎沒有環境污染的地方,因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場傳播度非常廣。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調色,是紅酒行業用天然物質調色的創舉。
紅酒的飲用場合:作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點搭配的不是一回事,和朋友一起欣賞DVD時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外,紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎,但不同場所和環境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話,價錢就可以便宜點,酒的種類可以較普及,避免浪費。有較多女士的話,再備點味道可人的白葡萄酒、香檳酒。菜肴搭配:選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來講,奶油雞適合白葡萄酒,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉,一般來說,紅葡萄酒適合紅肉,醬汁類,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。飲用紅酒可以促進文化交流和藝術鑒賞,讓你更加了解世界各地的文化和藝術。
葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度,流得越慢,酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結合部能出現不同的顏色,顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經過期了。直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。好的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅,各種香味細膩。適量飲用紅酒可以睡眠質量得到改善,讓你擁有更加甜美的夢境。天津賀蘭山東麓紅酒品牌
紅酒,一種表示著優雅、品味和文化的酒類,讓人沉醉其中。四川賀蘭山東麓紅酒聯系人
原歌河-赤霞珠干紅,靈感取自母親河——黃河。“天下黃河富寧夏”,黃河以及來自高山冰雪的地下山泉水系,為金山產區帶來了極為豐富的營養元素,為葡萄的灌溉帶來極大保障。粒選酒莊10年樹齡赤霞珠葡萄,經法國橡木桶陳釀10個月,酒體呈鮮亮寶石紅色,其色澤迷人。具有成熟甜美的果香,伴有淡淡的橡木及香料氣息。單寧細膩柔和,口感圓融,回味悠長。原歌谷-美樂干紅,靈感取自寧夏產區重要節氣——谷雨“展藤節”。寧夏冬季寒冷干燥,葡萄需深埋土壤以保證安全過冬,并于次年谷雨節氣人為出土展藤。谷雨季節的“展藤節”成為了寧夏產區獨特的葡萄酒風俗。也表示著自然為人類生存帶來的機遇與挑戰。10年以上樹齡美樂為原料,橡木桶陳釀6個月,酒體呈寶石紅色,香氣清新。具有豐富的紅色漿果伴有櫻桃、樹莓香氣。單寧絲滑,口感柔順平衡,回味優雅。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞金獎。四川賀蘭山東麓紅酒聯系人